...come dire:'un ritorno alle origini' .-)
(Max a breve ti scriverò per aggiornarti, al momento uso il blog per rapidi scambi!
Mab??!?!!Urge tua presenza!)
Aglio: 2/3 spicchi, fatelo rosolare in padella con olio evo, eliminatelo a tempo debito.
Aggiungete la zucca q.b. (odiatemiiii!!!!!!) tagliata a dadini col rosmarino e lasciateli andare qualche minuto poi sbriciolate la salsiccia -ai semi di finocchio- ed aspettate che cuociano, insieme.
Salate l'acqua per la pasta, prestate attenzione alla cottura dei tagliolini, scolateli e ripassate in padella...'nidate', impiattate...spolverate infine con parmigiano e pepe nero fresco di macinino.
E perdonatemi per la foto: terribile!
Purtroppo col cibo è così: se non ci si sbriga a fare uno scattino decente s'incollano i tagliolini...voglio dire...quello sì che sarebbe un peccato! ;-)